網走の食材を使って・・・ 栗ームスープと栗ームコロッケ

寒すぎ・・・

今日、冷蔵庫を捨てます。

エヌ氏です。 (o^_^o)/♪ 

 

さあて、例によって例のごとく

網走の旬食材を紹介し、

何かに憑りつかれたように調理します。 ((( (ノ゚□゚)ノ

 

kkari10

 

食材はこれ。

先日栗狩りで採ってきた  です。

栗狩りの様子は こちら 又は下の画像をクリック。 (●^_^●)/

 

kari2-2

 

ではまず、

マロンペーストを作ります。

 

kuri1-2

 

栗を茹でて中身をえぐり出し、

砂糖・牛乳を加えて煮込む。

そして、裏ごし。

 

ヒーコラ w( ̄Д ̄;)w

 

kuri2-3

 

完成。 \(●^▽^●)/

あとは簡単。

 

熱湯にマロンペーストを溶いて、

牛乳・コンソメを加える。

 

soup2

 

栗ームスープ 出来上がり。

 

さっそく実食。

ずずっ

 

おおっ

アメージング!!! ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

栗の風味がたまらない。

心かけまわる美味しさです。

 

もう一品。

今度は揚げよう。

 

kurikoro1-4

 

栗ームコロッケ 出来上がりっ。

 

kurikoro021

 

いた~きま~す。

ざふっ あちち

美味あっ! ヾ(●⌒∇⌒●)ノ♪::・’゚☆。~.::・’゚★。.::・’゚☆。~

 

あふれ出す栗の香り。

サクサクの衣。トロトロの中身。

 

美味い!

美味すぎる! (((O(●≧◇≦●)O)))

 

今、私は部屋の窓を開けて大声で叫びたい。

人間は、栗を食べるために

生まれてきたのだあ~~~っ!!!!!

 

 

うん、きっとそうだよね。

さよなら~ ♪ (o^_^o)ノシ  ➡

 

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