雪ホッケ の 香梅揚げ  旬彩酒房 さんちゅう

年間6,000トンほど捕れる小ボッケを何とか商品化出来ないか?

朝倉水産がやってくれました!
小ボッケの加工品をつくり、その商品を使い調理したものが
「雪ホッケの香梅揚げ」です。

雪ホッケ自体には脂身が無く淡泊な味なので、油を使った料理が合います!

ワタクシ最近よく酒のつまみに注文しております。

それより気になるのが、これ!
  ↓    ↓    ↓

ワタクシもこの帆前掛けが欲しいんですが・・・・・

網走市南4条西1丁目(クリオネ通り) セゾンビル4F  「旬彩酒房・さんちゅう」  0152-45-1012

 

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